All’inizio del XX secolo, il primo giapponese arrivò in Brasile con l’obiettivo di lavorare nelle piantagioni di caffè, sebbene l’alimentazione giapponese fosse totalmente diversa da quella brasiliana, erano obbligati, volenti o nolenti, ad adattarsi agli ingredienti locali. Alla ricerca dei propri sapori, una nuova gastronomia Nippo-Brasiliana, ha prosperato con una forte identità, e dopo oltre […]
Tag: architettura ricettiva
Tailandia: un resort costruito utilizzando i materiali della vecchia struttura
Z9 Resort, premiato con l’IDA 2018 da BCI Asia, è un resort galleggiante che si trova sulla diga di Srinakarin, a Kanchanaburi. Il resort è famoso per l’uso appropriato dei materiali e per la sua struttura orientata alla natura, che offre sistemazioni private accoglienti. Ogni edificio utilizza la ventilazione naturale, le forme e il colore […]
India: un ristorante giardino crea una completa integrazione tra esterno ed interno
Surat potrebbe non essere affamata di spazio come le metropoli indiane di Mumbai e Delhi, ma la classica tipologia vede una predominanza di ristoranti che operano all’interno di ambienti chiusi e climatizzati. Questo non vuol dire che non esistano ristoranti con spazi all’aperto, ma questi sono limitati a stabilimenti prevalentemente utilitaristici che non prestano attenzione […]
Cina: una residenza per anziani ispirata all’antica tradizione architettonica cinese
Il popolo cinese, in genere, presta attenzione all’armoniosa unità tra uomo e natura. A maggior ragione, se il posto riguarda gli anziani prestano maggiore attenzione alla piena integrazione con l’ambiente. Il progetto si trova nel villaggio di Zhuangyuanao, Xikou Town, Ningbo, circondato da montagne. Il sito si trova in alto e, a volte, le nuvole […]
Helsinki: una sauna in legno per riqualificare il lungomare
La sauna è una parte essenziale della cultura e dell’identità nazionale finlandese. Ci sono solo 5,4 milioni di finlandesi e 3,3 milioni di saune. Le saune pubbliche erano comuni nelle grandi città, ma ora che la maggior parte dei nuovi appartamenti dispone di sauna, quelle pubbliche sono diminuite drasticamente di numero. Poiché il senso di […]
Tailandia: un dormitorio risolve il problema dell’abbandono scolastico
In mezzo alle montagne del distretto di Ta Song Yang, nella provincia di Tak, sul confine tra la Birmania e la Thailandia, si trova una filiale della scuola Baan Nhong Bua. Per oltre un decennio, la scuola secondaria ha fornito istruzione ai bambini etnici che vivono nella zona. Tuttavia, poiché la scuola si trova a […]
Bolzano: un rifugio alpino pensato come una scultura omogenea che utilizza materiali locali
Peter Pichler Architecture, in collaborazione con Arch. Pavol Mikolajcak, ha vinto un concorso per progettare un nuovo rifugio a 2.000 m nelle Dolomiti italiane nel 2015. Il nuovo rifugio ospita un ristorante e si trova accanto alla stazione della funivia di Oberholz a Obereggen con collegamento diretto alla pista da sci. Architetti: Pavol Mikolajcak, Peter […]
Vietnam: Bamboo Long House Restaurant, il bambù come materiale strutturale, ecologico e resistente
Situato vicino a un fiume nel mezzo del Vietnam, il Bamboo Long House Restaurant presenta un grande tetto a forma di barca, coperto di felci a forcella, un materiale molto usato per coperture. L’edificio è un’architettura completamente aperta, che si collega alla natura armoniosamente. La struttura principale è costruita in modo molto semplice e sfrutta […]
Bangkok: un ristorante basato sul concetto di bellezza della natura integrata con l’architettura
Cuisine de Garden BKK “è un ristorante di cucina moderna in cui ogni dettaglio è ispirato alla natura. Dal primo ramo del ristorante situato nella provincia di Chiang Mai, ora lo chef e il team hanno piantato la seconda filiale a Ekkamai soi 2, Bangkok, Tailandia. Architetti: Integrated Field Location: Bangkok, Tailandia Area: 125.0 m2 […]
Il Dongting Lake Museum presenta una Cina tendente alla sostenibilità
Il Dongting Lake Museum, ovvero il Dongting Lake Ecological Economic Zone Planning Museum è un ampio edificio per musei situato nell’area culturale del Dongting Lake Expo Park nel distretto di Junshan, nella città di Yueyang, nella provincia di Hunan, sul lato est di Tourist Road e riva occidentale del fiume Hao. Progettisti; Architectural Design and Research […]